Private MARGAUX
Reserve 1986
Schröder &
Schÿler & Cie
En
døende skønhed!
Desværre.
Her er tale om en meget gammel vin. Råder man over f.eks. 6 stk. af sådan en
gammel årgang, kan man være heldig, at en eller to stk. er helt fantastiske,
men resten ikke. Således også her. Denne flaske var simpelthen for gammel, men
en oplevelse alligevel.
Den
skulle have været drukket for længe siden, medens den endnu var på toppen. Men
en døende skønhed, det var det!
Farve:
Mørkt farvet centrum, aftagende mod glassets kant, hvor vinen fremstod orangefarvet.
Bouquet:
ikke meget givende, tydeligt præget af forfald. Desuden led vinen under en
smule prop.
Smag:
Ingen frugt, som vinen havde mistet. Smagen præget af forfald: Skovbund, stald.
Igen prop.
Konklusion:
En tidligere stor skønhed i rivende forfald på vej mod døden. Skulle desværre
have været drukket for år tilbage.
Men: Herlig,
opløftende oplevelse.
Morale:
Gem ikke en vin på dette niveau SÅ længe!
- Og så var det en gave fra min nabo!
Verner
Ingen kommentarer:
Send en kommentar