søndag den 25. marts 2018

Balthasar Ress - Von unserm 2015 - Trocken



Balthasar Ress - Von unserm 2015 - Trocken
Qualitätswein

Vi er i Rheingau. Balthasar Ress er et af de helt store vinfirmaer her i Rieslingens højborg; Rheingau. Her er ikke engang tale om en Prädikatswein, men blot kaldt Qualitätswein – Trocken.

Rheingau er et af disse steder man må besøge, bo, ja leve et kort tidsrum, for at fornemme hvordan livet er, leves i et vindistrikt af Rheingaus ry og omdømme. Der er ganske dejligt og forventeligt; Riesling overalt.
Og vejret mand!
Og vinen mand!
Der er dømt rent eventyr. Men her må vi blot nøjes med at koncentrere os om en enkelt af de mange vine, der produceres i dette vinland, second to none.
Det er sådan en vin, man drømmer om vinteren igennem i Danmark, det perfekte udtryk for sol og sommer.
Det er vin, det er velsmag, elegance og fornemhed.

Balthasar Ress - Von unserm 2015 - Trocken
Farven er lys gylden, fuldstændig klar; guld.
Bouqueten en drøm, så herlig, vedholdende, den fineste frugt
Smagen, som en fortsættelse af bouqueten, den fineste frugt, bliver længe i munden.
Mens man så sidder og drikker denne vin til middagen, går tankerne tilbage til et besøg i Rheingau, og ind sniger sig en glæde og lykkefølelse over igen at drikke Rheingau.
Det er Riesling. Tysk Riesling på topplan.

Verner




Ingen kommentarer:

Send en kommentar