Prins Henrik stopper på Chateau de Caix

Efter 40 års produktion og salg af vine fra Château de Cayx har Prins Henrik - efter drøftelse og sammen med familien - besluttet at bortforpagte salg og produktion af vinen til det franske firma Vinovalie. Det oplyser Kongehuset ifølge bt.dk på sin hjemmeside.

Prins Henrik slutter på toppen, men med en million-gæld - desværre!

Prinsens vin fra Chateau de Cayx har aldrig været populær blandt menigmand i Danmark. Hans vin er blevet kaldt alt muligt, bl.a. rævepis. Intet kunne være mere forkert. I hvert fald i de senere år. Ifølge sagens natur, har prinsen og hans vinforetagende lavet adskillige forskellige vine, end blot slotsaftapningen, kendt som Chateau de Cayx Rouge. Altså slottets 1. aftapning.

Nu forholder det sig sådan, at de røde vine fra Cahors, hvor Chateau de Cayx er beliggende, fortrinsvis er produceret på druen Malbec, på egnen dernede kaldt Auxerrois, som er et andet navn for denne specielle drue. Nu til dags er Malbec kendt fra vine produceret i Argentina. Disse vine fra Argentina har publikum intet mod at drikke.

Man gør sig selv en tjeneste ved at drikke Chateau de Cayx seks til syv år gammel, dekanteret og kølet til ca. 16-18 grader C. Så forløses den dejlige vin, og store smil breder sig. Vist er den rustik, men i Prinsens tilfælde en stor vin. Som en del andre slotte i det lille vindistrikt; Cahors.

Man bør gøre sig selv den glæde og fornøjelse at smage andre af Prinsens vine, f.eks. den hvide La Cigarelle. Et herligt glas hvidvin, som matcher det meste af den sydfranske mad, som Cahors-egnen også er kendt for. Eller en af de special-cuvéer, som Prinsen har produceret ved forskellige lejligheder

At prinsens vin skulle være rævepis; No way!

Der er udgivet adskillige bøger af og om Prinsens vin og om hans liv. De er værd at læse.

PS.: At hans sønner ikke vil drive prinsens vinforetagende videre . . . 

Verner 

Messerschmidt

Morten Messerschmidt og Dot Wessman

Lige før EP-valget var der i går i Den Levende (Politiken) en større artikel om og med politikeren Morten Messerschmidt. Så langt så godt. Men dette er ikke en blog, der beskæftiger sig med politik. Slet ikke. Det er en vinblog. Det kommer vi tilbage til, snarest. Undervejs i artiklen kommer man viden omkring, hvordan den store politiske stjerne bor, hvor han opholder sig etc., etc.

Morten Messerschmidt er foruden politiker også vin-drikker og samler, og har i den lille bolig bag Bakkens Hvile, som hans kæreste Dot Wessman ejer, indrettet en lille vinkælder.

Morten Messerschmidt:

”Jeg har altid godt kunne lide vine, men nærmest over night kom min interesse for de franske. Pludselig kunne jeg fornemme raffinementet og storheden i de franske. Jeg tror, det er en kombination af kompleksitet, historie, smag, gastronomi og det, at vin i Frankrig er kultur. Det interesserer mig.”

Det er næsten som at høre sig selv. Helt ærligt! Dog, må det retfærdigvis siges, at der findes et par undtagelser, som f.eks. Rheingau i Tyskland, plus et par andre steder. Men alligevel. Det er et godt udsagn fra Hr. Messerschmidt.

Undervejs skænker han et glas eller to for journalisten, deriblandt Domaine Martilhac, Cahors. Den mand har smag, det må man lade ham, om end man ikke er fuldstændig på linie med ham politisk.   

Verner 

Fup eller fakta?

Floden Olt i Rumænien

Ved læsning af utallige vin-bøger hhv. artikler, mv. støder man på de samme vandrehistorier, ikke at det er morsomt, og sikkert heller ikke ganske korrekt. Jeg kunne nævne adskillige af disse.

Men en af de historier, der hårdnakket hævdes som værende sand, er historien om hvordan floden Lot i Sydvestfrankrig fik sit navn. Eller rettere sit tidligere navn.

Beklageligvis kan jeg ikke pt. finde det sted, hvor jeg har læst det, det er krop umuligt. Men jeg mener at kunne huske, at Prins Henrik har fortalt om det i tv, og han burde vel vide det, han som er vokset op ved den smukke flod?

Myte

Da de romerske legionærer i deres erobringstogter nåede til floden i Sydvestfrankrig, gjorde de store øjne. De havde tidligere været med i krige ved floden Olt i Rumænien, og fandt at denne flod lignede floden i Rumænien lige på en prik og opkaldte den efter den rumænske (sic).

Sandsynlighed

Til støtte for dette vil jeg gerne vedlægge fotos, der beviser påstanden, men det er ikke muligt i skrivende stund at finde netop sådan et bevis, heller ikke på nettet, men her vedlægges et foto fra begge floder. Nej, netop på disse fotos føres der altså ikke bevis. 

Floden Lot i Sydvestfrankrig

Til gengæld har befolkningen langs floden Lot i lang, lang tid tilbage benyttet navnet Olt om deres flod, netop som de romerske legionærer døbte den. Navnet Olt kan man stadig møde mange steder i dag, navnet indgår i mange forskellige forbindelser, f.eks. Prins Henriks slot (Chateau Caïx d’Olt), i forskellige vine (Cotes d’Olt, Malbec, Cahors), etc., etc. Det er ikke et endegyldigt bevis, men hævdes altså at være sandt. God historie.

Cahors-vine fra Lot

Personligt drikker jeg meget gerne Malbec-vine fra Lot (Cahors), langt hellere end Malbec fra Argentina, som er blevet så moderne pt. Man kan glæde sig selv ved at drikke Prinsens vin, blot skal man undgå de billigste af serierne. Gør man det, får man rigtig god vin.

Har du så også en god bankrådgiver, skulle du måske prøve en flaske fra sagnomspundne Clos de Gamot. Det er, hvad der kræves til dette projekt; en god bankrådgiver!

Verner