Scharzhofberg

Scharzhofberg

Fortræffelig vinmark i Saar. En sjælden blanding af mikroklima, jordbund og menneskelig intelligens frembringer det ypperste Riesling. Regnes for bedst i Auslese.

Trier

2009 Scharzhofberger Riesling Kabinett

Bischöfliche Weingüter Trier

Tysk hvidvin er ikke bare Liebfraumilch og Piesporter, som desværre er blandt de mest solgte tyske vine i Danmark. Bortset fra dette, laver Tyskland nok de bedste Rieslingvine i verden. Bischöfliche Weingüter står bag denne vin. Firmaet er blandt de ældste producenter i Mosel-Saar-Ruwer og i hovedsædet i Trier er dele af deres kældre mere end 1400 år gamle. De har 130 hektar vinmarker, og da firmaet er en af de ældste producenter, har de haft adgang til at finde nogle af de bedste vinmarker. Dem ejer de stadig den dag i dag, og netop denne vin er lavet på Riesling fra nok den mest kendte vinmark i Tyskland, nemlig Scharzhofberg. Bischöfliche Weingüter ejer hele 6 hektar af ovennævnte vinmark og laver en kanon vin fra denne supermark. Vinen er en Riesling Kabinett og et fremragende eksempel på hvor gode Kabinettvinene er. Her er frugt og sødme kombineret på bedste vis. Bouqueten er fantastisk flot og med en bred vifte af nuancer. Smagen er både forfriskende, kompleks og super elegant. Frugtsødmen gør vinen let drikkelig og citrusnuancerne frisker det hele op.

Vinen er en oplevelse i særklasse. Her er tale om Riesling, når det er bedst. Riesling. Tysk Riesling.

Schloss Saarstein
Et vinslot ved floden Saar (biflod til Mosel)
beliggende i et dramatisk vinlandskab!

 Verner

Fup eller fakta?

Floden Olt i Rumænien

Ved læsning af utallige vin-bøger hhv. artikler, mv. støder man på de samme vandrehistorier, ikke at det er morsomt, og sikkert heller ikke ganske korrekt. Jeg kunne nævne adskillige af disse.

Men en af de historier, der hårdnakket hævdes som værende sand, er historien om hvordan floden Lot i Sydvestfrankrig fik sit navn. Eller rettere sit tidligere navn.

Beklageligvis kan jeg ikke pt. finde det sted, hvor jeg har læst det, det er krop umuligt. Men jeg mener at kunne huske, at Prins Henrik har fortalt om det i tv, og han burde vel vide det, han som er vokset op ved den smukke flod?

Myte

Da de romerske legionærer i deres erobringstogter nåede til floden i Sydvestfrankrig, gjorde de store øjne. De havde tidligere været med i krige ved floden Olt i Rumænien, og fandt at denne flod lignede floden i Rumænien lige på en prik og opkaldte den efter den rumænske (sic).

Sandsynlighed

Til støtte for dette vil jeg gerne vedlægge fotos, der beviser påstanden, men det er ikke muligt i skrivende stund at finde netop sådan et bevis, heller ikke på nettet, men her vedlægges et foto fra begge floder. Nej, netop på disse fotos føres der altså ikke bevis. 

Floden Lot i Sydvestfrankrig

Til gengæld har befolkningen langs floden Lot i lang, lang tid tilbage benyttet navnet Olt om deres flod, netop som de romerske legionærer døbte den. Navnet Olt kan man stadig møde mange steder i dag, navnet indgår i mange forskellige forbindelser, f.eks. Prins Henriks slot (Chateau Caïx d’Olt), i forskellige vine (Cotes d’Olt, Malbec, Cahors), etc., etc. Det er ikke et endegyldigt bevis, men hævdes altså at være sandt. God historie.

Cahors-vine fra Lot

Personligt drikker jeg meget gerne Malbec-vine fra Lot (Cahors), langt hellere end Malbec fra Argentina, som er blevet så moderne pt. Man kan glæde sig selv ved at drikke Prinsens vin, blot skal man undgå de billigste af serierne. Gør man det, får man rigtig god vin.

Har du så også en god bankrådgiver, skulle du måske prøve en flaske fra sagnomspundne Clos de Gamot. Det er, hvad der kræves til dette projekt; en god bankrådgiver!

Verner