tirsdag den 31. maj 2016

Sannio Greco


Lige her forud for en rejse til Mellem Italien, er det atter en fornøjelse, at drikke et af de vinøse produkter, som skabes i Ønotria (Vinland; Italien). Stor fornøjelse, faktisk.


Sannio
Greco dop
Janare
Exceptionel vinproducent Riccardo Cotarella
Ofte har jeg talt med den stedlige vinmand i vores Meny om denne vin. Han forstår det heller ikke. Ikke rigtigt i hvert fald. Men sådan er en vinmands lod. Dér står han med en udsøgt flaske vin, i dette tilfælde hvidvin, men de uvidende horder foretrækker rødvine, ugly rødvine, dårligt producerede, dårligt smagende. Puha.
Men her er en stjernehvidvin. Ikke ret mange køber den. Der er tale om manglende viden. For stort hastværk måske. Eller manglende interesse.
Og så er det en hvidvin, som andelsselskabet la Guardiense, situeret i Syditalien, producerer med faglig support af den ene af Cotarella brødrene. Riccardo er navnet.
Hvor er det synd, altså, med denne vin.
Pokkers!


Sannio
Greco dop
Janare
Intens strågul farve, duft præget af frugtagtig, stærk intensitet og vedholdenhed.
Fint ballanceret smag.
Alene den meget flotte farve, som vinen holder er en oplevelse. Hvor er den flot.


Verner





Ingen kommentarer:

Send en kommentar