 |
| Joseph Perrier Champagne Brut - Cuvée Royale |
I lange tider havde jeg gemt en flaske Joseph Perrier Brut Cuvée Royale til en særlig lejlighed, hvor den så skulle drikkes. Denne lejlighed kommer desværre aldrig. Hvad gør man så?
Man må jo finde en anden lejlighed, til at drikke et vidunder som denne.
Selv mennesker, der ikke normalt drikker Champagne vil finde en Champagne, som denne helt vidunderlig, hvilket den selv sagt også er.
Lys, klar og flot farve.
Duft af den fineste frugt og ristet brioche.
Smag meget elegant stilmæssig, smag af det fineste, modne druemateriale, af god frisk frugt og igen dette præg af ristet brioche.
Vinen fremstod noget lettere, end man på forhånd ville have forventet.
Denne Champagne er fremstillet på basis af 35% Chardonnay (hvid), 35% pinot Noir (rød) og 30 % Pinot Meunier (rød).
Vinen passede som fod i hose til dagens særdeles fine fiskeret.
Sikken en fornøjelse. Hvor herligt!
Livet er ikke det værste man har!
Werner
Ingen kommentarer:
Send en kommentar