Vino Nobile di Montepulciano 2011

Vino Nobile di Montepulciano 2011
Vechchia Cantina
Toscana

Helt fra ungdommens dage har det været en glæde at drikke vinene fra Toscana, hvis bare de havde noget, der mindede om kvalitet, lidt i hvert fald. Jo, jeg drak også dengang andre ting, f.eks. Mosel og gerne prædikatsvine. Det kan også anbefales. Det gør jeg fortsat stadig gerne. Men tilbage til sagen, om jeg så må sige.

Så her den anden dag falder man over en Vino Nobile di Montepulciano, produceret i et lille hjørne af Toscana, der altid har produceret gode vine på Sangiovese, eller rettere en af dennes kloner. Chianti har de senere år haft ry for at producere super kloner. Eksperter, altså. Men denne, der bruges til Vino Nobile di Montepulciano, er i hvert fald ikke ny. Så vidt vides. Det er en klon ved navn ”Prugnolo Gentile”. Prugnolo kan bedst oversættes til ”lille blomme”. Tror jeg!

Og hvordan var så denne Vino Nobile di Montepulciano 2011, fra noget, der sandsynligvis er et kooperativ?

Korrekt dekanteret og tempereret fremtrådte denne dejlige vin som følger:

Farve: Mørk.

Bouquet: ikke særligt fremtrædende, hvilket er typisk for italienske vine.

Smag: Tør med frugtige noter af røde bær. Ganske, svagt strejf af viol.

Flot struktur og lang eftersmag.

Et godt glas!

Den blev drukket til en uforskammet god, rød bøf, efterfulgt af en fint modnet Brie.

Verner