Taberna El Tempranillo - Madrid
Madrid
er som bekendt hovedstad i Spanien, et udsøgt rejsemål for
videbegærlige turister. Her er masser at lære og opleve. Det gælder
naturligvis også på vinområdet. Spanien er et stort vinland, og
interessant ud fra mange synsvinkler desangående. Der er i så stor
en by masser af muligheder for at smage, og ikke mindst købe vin,
naturligvis.
Så
hvorfor ikke besøge Taberna El Tempranillo, nævnt i flere guides
for Madridrejsende. Som sagt så gjort. Vi bad hotellet ringe efter
en taxa, for der var langt ud til det kendte etablissement. Man
skulle komme præcis ved åbningstid, hvis man ville have et bord, og
ikke bare stå op. Taberna El Tempranillo er både en vinbar og en
tapas-restaurant. Ringe og bestille et bord var umuligt om
eftermiddagen, hvor der var lukket.
Vi
nåede frem lige ved åbningstid, fik et bord lige for næsen af
andre danskere, dog var også de heldige.
Vinbaren
havde et kæmpe udvalg af spanske vine, og et fortræffeligt køkken.
Vi var fire personer og til
de meget lækre tapas drak vi først en flaske:
Vina
Sastre – Ribera del Duoro
Bodegas
Hermanos Sastre
Mørk
grænsende til sort, tør, slank og meget velsmagende, med mindelser
om sorte skovkirsebær.
Dernæst
en flaske:
Godello
– Rias Baixas, Galicien
Ukendt
producent*)
Hvidvin,
med smagsnoter henad fersken.
Imellemtiden
var det strømmet ind med kunder i vinbaren, de stod op, næsten
på nakken af hinanden. Stor stemning, megen støj. Vi var i
Spanien, og det går ikke stille for sig på en populær vinbar.
Festligt,
folkeligt og fornøjeligt.
Vi tog en taxa tilbage til hotellet!
Verner
*) Det var ikke muligt i al hurlumhejet, at få noteret navnet på producenten af
denne dejlige flaske hvidvin!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar