Balthasar
Ress - Von unserm 2015 - Trocken
Qualitätswein
Vi
er i Rheingau. Balthasar Ress er et af de helt store vinfirmaer her i
Rieslingens højborg; Rheingau. Her er ikke engang tale om en
Prädikatswein, men blot kaldt Qualitätswein – Trocken.
Rheingau
er et af disse steder man må besøge, bo, ja leve et kort tidsrum,
for at fornemme hvordan livet er, leves i et vindistrikt af Rheingaus
ry og omdømme. Der er ganske dejligt og forventeligt; Riesling
overalt.
Og
vejret mand!
Og
vinen mand!
Der
er dømt rent eventyr. Men her må vi blot nøjes med at koncentrere
os om en enkelt af de mange vine, der produceres i dette vinland,
second to none.
Det
er sådan en vin, man drømmer om vinteren igennem i Danmark, det
perfekte udtryk for sol og sommer.
Det
er vin, det er velsmag, elegance og fornemhed.
Balthasar
Ress - Von unserm 2015 - Trocken
Farven er lys gylden, fuldstændig klar; guld.
Bouqueten
en drøm, så herlig, vedholdende, den fineste frugt
Smagen,
som en fortsættelse af bouqueten, den fineste frugt, bliver længe i
munden.
Mens
man så sidder og drikker denne vin til middagen, går tankerne
tilbage til et besøg i Rheingau, og ind sniger sig en glæde og
lykkefølelse over igen at drikke Rheingau.
Det
er Riesling. Tysk Riesling på topplan.
Verner
Ingen kommentarer:
Send en kommentar