Vier Jahreszeiten Dürkheimer Steinberg 2016

Vier Jahreszeiten Dürkheimer Steinberg 2016

Riesling Kabinett Trocken

Elegant tysk Riesling fremstillet af kooperativet Vier Jahreszeiten beliggende i Rheinphalz i Tyskland. Sprød, sødmefuld charme, og en syre, der medvirker til at holde vinens balance. 

Jeg har livet igennem drukket mængder af den slags vin, hvilket også får mig til at sige, at Riesling er klodens bedste hvidvinsdrue. Der er stor konkurrence på dette felt, naturligvis, jeg behøver vel bare nævne Chenin Blanc og Semillion, ikke sandt?

Men alligevel.

Vinen har en lys farve, meget klar, delikat buket af æbler og en smule ananas, og så denne dejlige Rieslingsmag; en herlig frugtcharme.

Vinen blev drukket til Wienerschnitzel med dreng og klassisk tilbehør, som i Wien; brasede kartofler og grønne ærter og grøn salat. Mums.

Det var som at være hjemme i Wien igen.

Verner