For nu ingen skal være i tvivl, så er jeg selv af den
opfattelse, at vi lever i den bedste af alle tider. Ikke alle er naturligvis
enig i en sådan betragtning. Det forstås så udmærket. Men ved at læse
luksus-testen (vintest) i dagens Politik, skrevet af den overmåde
dygtige vinekspert Henrik Steen Andersen, må man give ham ret i, uden at
have smagt de omtalte vine, at det førhen, dengang både han og jeg selv
begyndte at drikke vin for alvor, var muligt at erhverve og drikke fremragende
og berømte vine med en almindelig indkomst. Af og til. Sådan er det desværre
ikke mere. De omtalte vine koster fra 400 til 600 kr. pr. flaske. Det er kun
sjældent, det nu er muligt. Det er ikke
fordi jeg selv er uformående, sådan rigtigt, men det er fordi, at der i alle de
mellemliggende år er blevet betydeligt mange flere, meget rige mennesker, der
får priserne til vokse til det eksorbitante, idet disse nouvelle riche
blot betaler prisen, uanset dennes størrelse!
Men
dengang, på salig Børge Olsens tid (hedengangen chef for detailhandlen Irma),
kunne man f.eks. købe en flaske Clos de la Coulee de Serrant for tæt på
en hund (100 kr.). I dag fører Irma bestemt ikke en sådan vin i deres
sortiment. Så lang fra. Men det var muligt. Det var også muligt at erhverve sig f.eks. Bourgogner, af klasse, til helt overkommelige priser. Her er IKKE tale om nogen erindrings forskydelse!
 |
| Clos de la Coulee de Serrant |
Clos
de la Coulee de Serrant
er en luksus hvidvin fra det lille cru Savennières i Loire Dalen. Den er
produceret på Chenin Blanc, en af de franske druesorter, der regnes for
klassisk. Der er kun lige syv. Det er verdens bedste tørre hvidvin på Chenin
Blanc. Det er ganske rigtigt en virkelig klassevin.
Denne
vin er også nævnt i Henrik Steen Andersens bog 50 vine du skal smage før du
dør. I omtalte værk kan du læse om dette vidunder!
Verner
Ingen kommentarer:
Send en kommentar